Even kennismaken: Tarbot

Even kennismaken met een nieuwkomer op ons seizoensmenu: Tarbot

Al millennia is de tarbot een koninklijke maaltijd. Er circuleren verhalen over Romeinse keizer Domitianus die ooit een gigantische tarbot cadeau kreeg.

Wil jij ook een tarbot cadeau? Wij verloten onder alle gasten die deze week de tarbot bestellen een cadeaubon voor een gratis seizoensmenu t.w.v. 27,95! De winnaar maken wij zaterdag 12 september bekend.

De tarbot is een platvis die voorkomt voor de Europese kust en voornamelijk gevangen wordt door Nederlandse vissers. Een goede smaak en stevig wit vlees. Wij bakken de gehele tarbot in de pan en serveren de vis met citroenboter.